Бесперебойное снабжение армии продовольствием во время Великой Отечественной войны было на особом контроле у советского правительства.
Резервные склады оказались в оккупированных районах. Одной из территорий, которым отвели основную роль в решении продовольственной проблемы, оказалось Поволжье. Здесь развернулось строительство новых пищевых предприятий и модернизация уже существующих - с помощью эвакуированного оборудования.
Подробнее об этом - в программе "История предмета нашей Победы"
Больше новостей - на sovainfo.ru