12345«Поколение клуб»: общепит – бизнес или мода?
Ресторанный бизнес сегодня проживает новый виток популярности, становясь все более привлекательной идеей развития своего дела. Чем представлен интерес начинающих и уже состоявшихся бизнесменов в работе общепита, почему открытие кофейни или ремесленной пекарни – заветная мечта молодежи, и главное – как работать при сильной конкуренции – ответы на эти и многие другие вопросы, касающиеся первых шагов в бизнесе, молодое поколение вместе с экспертами искали в новом выпуске программы «Поколение клуб».
Эксперты программы:
• ЕВГЕНИЙ РЕЙМЕР, основатель ассоциации ресторанов Milimon Family;
• АЛИНА БАБЕНКОВА, владелица сети крио-кафе «Облака»;
• ЕВГЕНИЙ СОРОКИН, заместитель Руководителя Управления Роспотребнадзора по Самарской области;
• ЛАРИСА НАЗВАНОВА, руководитель департамента развития предпринимательства Минэк СО.
Запись эфира доступна на интернет-площадках ГТРК «Самара». Программа подготовлена в партнерстве с Фондом «Патриотическая волна» при поддержке Министерства экономического развития и инвестиций Самарской области.
