Самарцы под конец года стали выбирать более дешевую рыбу
Эксперты подтверждают: динамика связана с общим ростом цен. Доходы большинства жителей региона остаются на уровне прежних лет — при средней зарплате в августе 2025 года около 71,9 тысячи рублей покупатель стал значительно осторожнее в выборе. Дорогая красная рыба и треска постепенно уступают место минтаю и хеку, которые воспринимаются как более доступная альтернатива.
По данным Самарастата, за год подорожали почти все виды рыбы. Особенно заметно выросла стоимость премиального сегмента, а также привычных видов — замороженной неразделанной рыбы и солёной сельди. Красная рыба уверенно перевалила за 1500–1900 рублей за килограмм, что формирует жёсткие приоритеты для семейного бюджета.
