Искусство есть. Архитектура

Искусство есть. Архитектура

До 30 сентября в Самаре проходит фестиваль Искусство есть. Архитектура , созданный Ассоциацией ресторанов Milimon Team. Проект, в котором архитектура Самары становится источником гастрономического вдохновения

Шеф-повар итальянского кафе Robbi Евгений Савченко переосмыслил образ монумента ракеты-носителя Союз, установленного у музейно-выставочного центра Самара Космическая символа научного прорыва и инженерной мощи.

В основе комплекса ракета Р-7 11А511, выпускаемая в Самаре с 1958 года на предприятии ЦСКБ-Прогресс. На одной из таких ракет, собранной в Куйбышеве, в космос отправился первый человек Юрий Гагарин

Этот легендарный экспонат вдохновил на создание космического десерта, ставшего гастрономической интерпретацией первого полёта человека в космос.

И самое главное: все ингредиенты десерта по текстуре и составу были представлены в рационе на борту того самого самарского космического корабля, на котором Юрий Гагарин отправился к звёздам.