Восемь ресторанов Самарской области представляют регион на X Российском ресторанном фестивале
Фестиваль продлится до 25 октября. Всего в юбилейном смотре участвуют 700 ресторанов из 50 городов страны.
В этом сезоне Discover Russia стал партнером проекта и выделил предложения, которые помогают иностранному путешественнику почувствовать характер разных частей страны.
Ресторан Южанин вошел в фестивальную программу с сетом Discover Russia, которые представлены лишь в 23 ресторанах и объединяют 93 подачи.
Самарские гастрономические проекты Заволга, Гонконг, Nebo Bistro заявлены в направлении Новые имена, которое поддерживает рестораны, появившиеся за последние полтора года.
В сетах - рыба, морепродукты и икра, ягоды и фрукты, грибы, дичь и мясо. Такая продуктовая карта формирует кулинарный образ России как территории рек, морей, лесов и сезонного собирательства.
Фестивальные сеты в регионе также можно попробовать в самарских проектах:
Заволга
Гонконг
Nebo
Босфор
Beerократия
Ливингстон
Nebo Bistro